Lilian's Platzl-Tipp: Bierkultur & bayerische Idylle in Aying

Wie sieht ein perfekter kurzer Ausflug rund um München aus?

Ganz unkompliziert: Ein Abstecher nach Aying. Nur eine kurze Fahrt von München entfernt, und doch fühlt es sich sofort nach einer kleinen Auszeit an. Angekommen im charmanten Dorf beginnt der Tag am besten mit einer besonderen Erfahrung – einer Führung durch die traditionsreiche Ayinger Privatbrauerei.

Was macht die Brauereiführung in Aying so besonders?

Es ist diese Mischung aus Tradition, Handwerk und echter Leidenschaft fürs Bierbrauen. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie viel Sorgfalt und Zeit in jedem einzelnen Sud steckt. Und natürlich gehört auch eine Verkostung dazu – frischer lässt sich bayerische Bierkultur kaum erleben.

Warum lohnt es sich, danach durch Aying zu spazieren?

Weil das Dorf genau das bietet, was im Alltag oft fehlt: Ruhe, Weite und echtes Landleben. Der Spaziergang führt vorbei an gepflegten Höfen, grünen Wiesen und – mit etwas Glück – auch an Pferden auf den Weiden. Kein Trubel, kein Stress, nur bayerische Idylle. Eine perfekte Gelegenheit, einfach mal durchzuatmen.

Und wie klingt der Tag genussvoll aus?

Zurück in München wartet der passende Abschluss: das Ayinger in der Au. Im gemütlichen Wirtsgarten treffen saisonale Schmankerl auf frisch gezapftes Bier. Genau der richtige Ort, um den Ausflug entspannt Revue passieren zu lassen und den Tag kulinarisch abzurunden.

Warum ist das der ideale kleine Kurztrip?

Weil alles zusammenkommt: ein Stück bayerische Tradition, Natur zum Abschalten und Genuss ohne große Planung. Ein Ausflug, der sich spontan umsetzen lässt und trotzdem lange nachwirkt.